越南旅游什么好吃的

越南以其丰富多样的美食而闻名于世。越南菜以其新鲜、健康和充满味道的特点而吸引了来自世界各地的游客。以下是一些在越南旅游时不容错过的美食：

1. 春卷 （Gỏi cuốn）：这是一种传统的越南卷，通常由面粉或米粉制成，里面包裹着蔬菜、肉类和份量丰富的新鲜草药。它经常与甜辣的花生酱一起食用，是一种轻盈而美味的小吃。

2. 越南面条 （Phở）：这是越南最著名的美食之一。它是一种由牛肉、鸡肉或虾肉与米粉、香料和清汤混合烹制而成的面条。越南面条以其浓郁的香味和独特的口感而备受赞誉。

3. 爆米花鱼 （Cá Kho Tộ）：这是一道经典的越南菜肴，一般由鱼、酱油、糖和香料制成。它通常慢炖，使鱼肉入味，肉质嫩滑多汁。这道菜常常与白饭一起食用，是越南家庭中的一道常见菜肴。

4. 叉烧肉 （Thịt nướng）：这是一种烤肉，经常用猪肉制成，然后腌制在酱油、葱、大蒜和其他香辛料中。这道菜通常带有深色的焦糖外皮，内部则是多汁嫩滑的肉质。它可以作为主菜或配菜享用。

5. 越南三明治 （Bánh mì）：这是一种独特的越南三明治，由面包、肉类如叉烧肉或烤鸡肉、鸡蛋、蔬菜和调味酱构成。这种三明治有着丰富的口味和脆脆的口感，是一种理想的快餐选项。

6. 河粉 （Bún）：这是一种由细米粉制成的常见越南面食，常常与肉类、蔬菜和香草搭配食用。河粉在热的夏天是一种受欢迎的选择，因为它轻盈可口。

7. 牛肉干炒河粉 （Bún bò Huế）：这是一道融合了北方和南方越南菜的越南特色菜肴。它是由辣味牛肉、米粉、蔬菜和花生一起烹制而成的。这道菜肴有独特的味道和香辣口感。

8. 越南咖啡 （Cà phê sữa đá）：越南咖啡以其独特的制作方式和浓郁的口感而闻名。它通常以过滤器沖泡，然后与冰块和甜ened奶混合。这种咖啡有焦糖和巧克力的味道，是一种强烈的咖啡。

这些只是越南美食中的一部分，探索你自己喜欢的食物是旅行中的一大乐趣。在越南旅行期间，尝试这些各种各样的美食，让您的旅行更加丰富多彩！